Intermittent Fasting คือ การกินแบบจำกัดช่วงเวลา โดยการลดน้ำหนักในรูปแบบนี้ เป็นวิธีที่คนส่วนใช้นิยมใช้กันทั่วโลกเลยทีเดียวคะ ปถมยังเป็นวิธีลดยอดฮิตในหมู่ดารา หรือ คนรุ่นใหม่ในยุคนี้เลยทีเดียว โดยจะทำการแบ่งออกเป็น 2 ช่วง
1.ช่วงอด (Fasting)
2.ช่วงกิน (Feeding)
ทำไมทำ Intermittent Fasting ถึงได้ผล และ ผอมลง ? ก็เพราะว่าประโยชน์หลัก ๆ ที่คุณจะได้รับสำหรับการควบคุมน้ำหนักตนเองแบบนี้ จะช่วยในเรื่องของการยกระดับเผาผลาญไขมันให้กับร่างกาย เพราะฉะนั้นแล้วน้ำหนักที่คุณมีจากการสะสมของไขมัน จึงต้องลดลงตามไปด้วยในขณะที่คุณทำการควบคุม
การเผาผลาญ คือ เมื่อคุณอยู่ในช่วงอดอาหาร ระดับอินซูลีนจะลดลง ระดับของ Growth Hormone จะสูงขึ้น สำหรับการอดอาหารระยะสั้นแบบนี้ จะช่วยเผาผลาญของร่างกายตัวคุณได้มากถึง 3.6-14% เลยทีเดียว แถมยังช่วยในเรื่องของการลดไขมันสดสมรอบเอวโดยเฉพาะไขมันที่ไม่ดีอีกด้วยน้า เพราะฉะนั้นการลดแบบนี้จึงเป็นโยชน์ และ ไม่ใช่เรื่องแปลกเลยว่าทำไมคนส่วนใหญ่เลือกที่จะใช้วิธีนี้กันมากที่สุด แต่ยังไม่หมดเพียงเท่านี้นะคะ เพราะยังมีขั้นตอนและระดับของการควบคุมอีกด้วย มาดูกันค่ะ